Seit Generationen ...

betreibt unsere Familie neben Landwirtschaft auch Wein- und Obstbau. Anfang der 80er Jahre haben wir unseren Betrieb fast ganz auf Wein- und Obstbau spezialisiert.

Geistvolles - stark und mild zugleich ...

... entsteht in unserer Edelbrennerei. Das Obst für unsere "Geister", Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Kernobst und Williams-Christ  stammt  von unseren eigenen Obstbäumen.  Nach einer Lagerzeit von mindestens 2 Jahren wird das Destillat in Flaschen abgefüllt - ein wahrhaft geistreicher Genuss.

Das Pünktchen auf dem i ...

Nach Empfang des Weines sollten Sie die Flaschen zunächst einige Tage aufbewahren. Auf diese Weise kommt der Wein zur Ruhe.   Für den Wein ist eine gleichbleibende Lagertemperatur von 10 bis 12 Grad empfehlenswert. Dies ist auch die ideale Trinktemperatur bei Weißwein, Rotwein dagegen empfehlen wir bei 16-18 Grad zu genießen, um sein volles Bukett zu entfalten.  Sollten sich in den Flaschen kleine kristalline Ausscheidungen zeigen, geben diese Zeugnis von der Reife des Weines. Es sind Salze der Weinsäure, die sich bei Temperaturschwankungen bilden können. Der Geschmack des Weines wird dadurch nicht beeinträchtigt. Somit ist auch kein Grund zur Reklamation bzw. Rückgabe des Weines gegeben.

Unser Weinladen